在我的老家云南，紅河，每年的農(nóng)歷10月初10左右，哈尼族人都會舉行長街宴，每家每戶都在自己門前擺上桌子，放上食物，村寨內(nèi)的、村寨外的人都可以來品宴席上福壽安康的“祝?！泵朗?。人們邊喝美酒邊唱酒歌，縱情舞蹈，慶賀糧食豐收，氣氛熱烈。

巴基斯坦也有長街宴，時間是整個齋月，全國各地都有，但最為著名的，當屬卡拉奇。

當齋月的陽光開始褪去時，志愿者們開始在卡拉奇主要道路的不同地點的幾十張桌子上準備傳統(tǒng)的美食和飲料。在崎嶇不平的人行道上滾動大塑料墊、席子，并在上面擺滿食物。

開車的人急急忙忙地把車開到路邊，加入已經(jīng)聚集在桌子旁或占據(jù)塑料墊子上的各個年齡段的人群。當從附近的清真寺傳來對日落祈禱的召喚時，他們打破了他們的齋戒。

另一些志愿者將一袋袋的食物、瓶裝水和果汁遞給坐在私家車和公共交通上的禁食的人們，因為他們在忙著趕路。

在每一個齋月，救濟組織和當?shù)鼐用裨诔鞘械缆返慕锹湓O立了數(shù)百個攤位，在那里，無家可歸的人、小販、三輪車司機和出租車司機、勞工、乞丐，甚至那些不禁食的人整個月都能得到免費的食物和飲料。

20年前，有幾個卡拉奇人開始在路邊設置飯點，后來越來越多的人加入了這一行動，逐漸形成了一個傳統(tǒng)。

很快，這個傳統(tǒng)就被包括首都伊斯蘭堡在內(nèi)的其他幾十個城市所采用，在齋月期間，路邊的開齋節(jié)攤位為成千上萬的人提供了食物。

開齋的食物提供的是傳統(tǒng)的食物，包括samosa（一種煎炸餃子類食物）、 pakora（我老家叫油炸粑粑）、Fruit Chaat（我叫他們涼拌水果）、椰棗、水和果汁。

簡單的吃點開齋食物后，人們?nèi)ザ\告，然后開始正餐，正餐肯定是biryani (非常可口的辣的不得了的biryani，卡拉奇人的最愛）。

在齋月里，所有的勞工、乞丐、低收入者每天都能吃飽飯，免費的食物讓他們節(jié)省了不少錢。

擺設攤點的人說，他們從來不缺錢來準備食物，總會有人非常放心的把錢給他們，不擔心被黑吃了。

這一月里，你可以看到坐在一起吃飯的人，不分老少貴賤，不分種姓，不管你是上層人家還是下層人家，都坐在同一張墊子上，分享同一樣的食物。

盡管物價飛漲，但不阻止人們樂善好施，這些路邊小攤無不彰顯著巴基斯坦人的開放心態(tài)。這種在大都市為開齋節(jié)設置免費飯點的文化告訴我們，除了街頭犯罪、環(huán)境骯臟、暗殺和交通堵塞，巴基斯坦還有很多值得人們贊揚的地方！

如果你也想要品嘗開齋時的美味，你可以在卡拉奇的 I.I. Chandigarh Road, MA Jinnah Road, Shahra-e-Faisal, Shah Waliullah Road, Abul Hassan Isphani Road, University Road, Shahra-e-Quaideen, Tariq Road, Zaibu Nisa Street, Khayaban-e-Shamshir, Main Saba, Gizri, Sea View, Rashid Minhas Road, Saphoora Chowrangi, Malir, Model Colony Hyderi Market, Meena Bazaar Karimabad, Laloo Khait, Five Star Chowrangi, Samama Market以及其他很多地區(qū)吃到開齋時分的美食。

我在巴基斯坦4年，卻沒有去吃過一次！只可惜，我是個女的，跟巴基斯坦女人一樣，不能去以地為桌，以天為蓋的享受那熱辣辣的我最愛的biryani。

但扎卡說，我們買得起吃的喝的，不能去占別人的資源?？晌疫€是想去，你呢，想不想去？

編輯：陳風霞